Vitamin- u. Mineralstoff-Substitution

Unser Körper kann die lebensnotwendigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente größtenteils nicht selbst produzieren, sondern sie müssen ihm über die Nahrung zugeführt werden. Daher ist es natürlich wichtig, daß die Nahrung möglichst abwechslungsreich und gehaltvoll ist.

Viele Menschen wissen aber nicht, was die einzelnen Nährstoffe für wichtige Funktionen erfüllen und in welchen Nahrungsmitteln sie zu finden sind. Die meisten von uns versorgen ihren Körper ausreichend mit Nährstoffen. Einige spüren jedoch, daß es ihnen nicht gelingt, wissen aber nicht, welcher Nährstoff ihnen fehlen könnte.

Hinzu kommt das Problem, daß wir heute in unseren Lebensmitteln durch überdüngte, ausgelaugte Böden, Ernte unreifer Produkte, langer Transportwege, Nahrungsmittelverarbeitung usw. einen starken Rückgang an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen haben.

Deshalb ist bei vielen Menschen eine individuelle Abstimmung und Zufuhr dieser Vitalstoffe in optimaler Zusammensetzung für die Gesunderhaltung, Leistungsfähigkeit und auch Genesung sehr wichtig.